Блог проекта

Пасха в СССР. «Весенний кекс», он же кулич.

Добавил: sersergeev

Накануне Пасхи в СССР в булочных продавались куличи под названием - «Кекс весенний». Под каким бы запретом не была пасха в стране советов, все покупали и куличи и скупали яйца под покраску. Эта традиция охватывала не только верующих и в тайне верующих. Пеклись куличи, делалась творожная пасха, красились яйца в луковой шелухе и в пищевых красителях обязательно.

Однажды перед пасхой в СССР, в чистый четверг отправился я причащаться в близлежащую церковь в Коломенском. Не смотря на то, что народу было очень много, а я не исправный завсегдатай подобных мероприятий - чувство благодати, снизошедшей на меня ощутил четко, сидя потом на Коломенских холмах и глядя на Москва-реку.

Мои бабушка и прабабушка обладали невероятным талантом к выпечке. Бабушка пекла куличи в консервных банках из под горошка и еще побольше из под томатной пасты и соков (они в СССР частенько продавались в 3-х и 2-х литровых жестяных консервных банках).

Принято было дарить куличи соседям и друзьям и делиться покрашенными яйцами. Перед пасхой в советское время, бабушка красила яйца луковой шелухой, а собирала ее месяца за два перед покраской. Цвет яиц получался невероятно насыщенный красно-коричневый. Затем она натирала их подсолнечным маслом, складывала вокруг своих высоченных куличей и утром в субботу перед пасхой отдавала своей подруге, которая ходила в церковь.

Ко мне все это богатство попадало в полдень того же дня, и бабушка, не взирая на каноны угощала меня первым, еще в субботу. А уже в воскресенье нарядное пасхальное угощение пробовала вся семья. Папа - партийный работник смотрел на все это с уважением, поесть любят все.

А с субботы на воскресенье, конечно никаких тематических трансляций из храмов не было. Кто хотел — присутствовал лично, не боясь никаких запретов и санкций. На пасху в СССР, почти до утра по ТВ крутили развлекательную программу, комедии, водевили, бенефисы, дабы отвлечь население от мыслей духовных.

Сегодня запретов нет, да и были ли они для тех, чей «Весенний кекс», или кулич, непременно освященный, вместе с десятком красных яиц и творожной массой-пасхой попадал на праздничный стол, как дань уважения предкам и своим собственным корням и духовным ценностям.