Блог проекта

И Родина щедро поила меня березовым соком.

Добавил: Tiero

На уроках природоведения, в младших классах советской школы, рассказывали, как бережно нужно обращаться с деревьями. Береза, не просто красивое дерево — символ русской природы, березовый сок очень полезен. Можно и самим собрать березовый сок, нужно только вставить под кору дерева трубочку, и тогда, потечет сок. Но, дети, не забудьте убрать ее, потому что дерево может погибнуть. Собирать березовый сок можно только весной.

Березовый сок в советские времена был самым дешевым, Знаете сколько стоил стакан? Всего 8 копеек. Как правило, его разливали в огромные трехлитровые банки. Во времена глобальнейшего продуктового дефицита в СССР, в магазинах всегда был в изобилии березовый сок. В соседстве с морской капустой и килькой в томате, березовый сок стеклянными пирамидами украшал все торговые прилавки полупустых универсамов СССР.

Про березовый сок слагали песни. Знаменитая песня ВИА «Песняры»1972 года, которую распевала вся страна, так и называлась «Березовый сок».

Открой нам Отчизна Просторы свои,

Заветные чащи Открой ненароком.

И так же как прежде Меня напои

Березовым соком, Березовым соком.

Но, как прежде уже не получится. Березовый сок, все так же продают, но то ли березы стали не те, то ли консервантов прибавилось. Вкус — не из детства.