для выполнения этого действия вам нужно войти или зарегистрироваться. В этом случае история ваших комментариев сохраняется в личном кабинете
Блог проекта
Как мы праздновали Новый Год в СССР.
Добавил: klavdija
Тема: Новый год
Еще помнят жители бывшего СССР поздравления по телевизору нашего незабвенного генсека Л. И. Брежнева под приближающийся бой курантов, предвещающих наступление Нового Года в советской стране.
Пересечения всех «заполненных закромов» внушали гордость, радовали и успехи СССР в космосе и достижения в спорте, а, также, прочные, нерушимые связи всех республик и стран соцлагеря. У большинства еще были черно-белые телевизоры и потому выступление главы государства виделось строгим и торжественным, как передовица советской прессы.
Помнят многие наши сограждане, как готовили праздничный стол, накануне Нового Года. Варили кастрюли картошки, моркови и яиц для салата «Оливье» — в ночь с 30 на 31. Тогда же готовили и холодец, он не давал уснуть до утра. 31 декабря был рабочим днем, правда коротким. И 30-го нужно было приготовить основные блюда.
Что мы ели в СССР на Новый год? Конечно холодец и «Оливье», салат рыбный из лосося или камчатского краба, а также копченую колбасу, припасенную из «заказа» на праздник. Колбасу и икру (черную, чаще чем красную) доставали из морозилки, там они дожидались своего часа, иногда по несколько месяцев, чтобы украсить новогодний стол.
Популярными в СССР на Новый Год, также, были блюда — чернослив с грецкими орехами под сметаной, рыба заливная или в маринаде, язык отварной с горошком и хреном, утка с яблоками. Пироги с мясом, капустой, яблоками и испеченный дома торт «Наполеон». Совсем не скромно, правда? И, главное, восхитительно вкусно и натурально. И, несомненно, «Советское шампанское» - чаще сладкое и полусладкое. С ним, как я помню, перебоев в СССР никогда не было.
За стол удавалось сеть не раньше 10 вечера, предпраздничные хлопоты занимали в семье всех. Кто выбивал ковры на снегу, кто украшал елку, кто пек пироги, а кто смотрел ТВ.
А телевидение радовало традиционными комедиями Эдьдара Рязанова «Гусарская баллада», «Карнавальная ночь», «Берегись автомобиля» и «С легким паром».
С первыми минутами Нового года, выпитым бокалом шампанского начинались поздравления по телефону, дозвониться удавалось не сразу, но всем. И еще было принято отправлять телеграммы по телефону, на поздравительных бланках.
Мало что изменилось, в большинстве семей Новый Год - это по прежнему семейный праздник, счастливое время года, объединяющее радостью и надеждами на прекрасное будущее, в котором мы были уверены, живя в СССР и верим сегодня.
Оценка: нет |
Еще по теме:
Предметы эпохи
Советские бренды
Книга о вкусной и здоровой пище
Каждая уважающая себя советская хозяйка имела под рукой «Книгу о вкусной и здоровой пище». В нашем доме их две - 1948 и 1965 гг. издани
Комментариев: 0
Дым отечества. Сигареты табачной фабрики Ява
После войны в Советском Союзе начинается активная борьба с курением. К этому моменту курят почти все: привычка появилась в первые годы революции и
Комментариев: 0